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Olivia

Aquí se origina un magnífico encuentro entre la cocina japonesa y peruana. La morada, en Santander, de la cocina nikkei más creativa e innovadora. El comensal tiene a su disposición una carta divida en jows, hosomakis, nigiris y gunkanes, tiraditos, ceviches, tartares y postres. Una propuesta para hacer un viaje por su cocina ecléctica, una auténtica inmersión por esta vertiente gastronómica que ha llevado a Massimiliano a adentrarse en sus secretos y especialidades para adaptarlas a los paladares más exquisitos.
Todo maridado con cócteles o combinados para los más atrevidos y con una carta de vinos cuidada para los más tradicionales. En cuanto a los postres, exquisitas propuestas con guiños a la cocina japonesa, italiana o cántabra.
Una cita obligada cuando hablamos de exotismo.

Calle Peñaherbosa, 11. Santander
942055090

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